桂圆莲子八宝粥_1
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桂圆莲子八宝粥
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桂圆莲子八宝粥的做法步骤

1. 准备食材

2. 除桂圆和莲子外所有米类淘洗干净,冷水浸泡一晚上

3. 桂圆剥肉备用,我没有去核,也可以去核只留桂圆肉

4. 莲子洗净,冷水泡一晚上备用

5. 去除莲子心

6. 锅中倒入适量清水。将所有米类加入,加入莲子

7. 加入桂圆肉,开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟(具体时间根据自己加水量和锅子的热量来决定,煮至粥汤浓稠,豆类软糯,就可以了,注意不要糊锅)

8. 出锅后爱吃甜的可拌入适量白糖

9. 拌匀

10. 八宝粥做好啦

11. 趁热喝吧,喝完暖暖的~
小贴士
1.水的用量我没有写,没有称重。大概2000克的样子.具体根据自己情况添加吧,粥煮至浓稠豆类软糯就可以啦,注意不要糊锅)。有砂锅的可以用砂锅来煮粥,美味~
2.绿豆可换红豆,还可以加核桃,黑米,薏米,葡萄干等自己喜欢的进去一起煮。
3.这个量正好够我们一家三口喝的。再来几个蒸包~喜欢的根据自己家人饭量来煮吧~